ぱくぱく食べちゃう韓国海苔巻きキンパ☆
mana飯 @cook_40371168
ぱくぱく食べちゃう、具材たっぷりのキンパです。
具材さえ用意すれば、あっという間にできあがります！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで、おうちでキンパが食べたくて作ってみたらとても好評だったので。
ぱくぱく食べちゃう韓国海苔巻きキンパ☆
ぱくぱく食べちゃう、具材たっぷりのキンパです。
具材さえ用意すれば、あっという間にできあがります！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで、おうちでキンパが食べたくて作ってみたらとても好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
人参1本をスライサーでスライスしたあとに千切りにする。ほうれん草1袋を5センチ幅に切る。
- 2
卵焼きを作る。ハムを細長く切って焼く。
(今回は雲仙ハムを使っています)
ハムの変わりにツナマヨでもOK！ - 3
①をそれぞれ別でごま油大さじ1/2を入れたフライパンで軽く炒める。
炒めたらバッドに移す。 - 4
卵焼きは冷めたら縦に細長く切る。
- 5
たくあんを縦長の棒状に切る。
(韓国市場で買ったキンパ用たくあんが使いやすい) - 6
ご飯に☆をいれて混ぜる
- 7
ラップを敷き、海苔を置いてご飯を薄くのせる。(上2センチはあける。)
-
- 8
具材を手前にのせる。
-
- 9
手前から具材を包み込むように巻く。
(しっかり目にギュッギュッと)
ラップを巻き込まないように、最後まで巻き両端をしぼる - 10
10分ほど馴染ませたあとに、ハケでごま油を塗り1センチ幅に切ってお皿に盛り完成！
コツ・ポイント
好きな具材をいれてOK！ご飯少なめ、具材多めが美味しいです！人参、ほうれん草、たくあんは必須！クリームチーズとかキムチをいれて巻いても美味しいです！
つくれぽ
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