作り方
- 1
ナスをレンジ用の袋に入れて4分か5分チンする
- 2
熱いうちにナスの皮をむく
- 3
むいたナスに熱いうちに生姜醤油をかけて冷蔵庫で冷やします
- 4
冷やしたナスにゴマをふりかけて完成
コツ・ポイント
醤油は出汁醤油にして食べると美味しいですよ。
ナスが熱過ぎたら袋のまま水をかけて冷やして下さい
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