漬けないチキン南蛮（タルタルかけ）
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
漬け込まない代わりに、片栗粉をしっかり揉みこんでとろみをつけて味が絡みやすいようにしました
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったので、漬けずに作れるかチャレンジしました
漬けないチキン南蛮（タルタルかけ）
漬け込まない代わりに、片栗粉をしっかり揉みこんでとろみをつけて味が絡みやすいようにしました
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったので、漬けずに作れるかチャレンジしました
作り方
- 1
鶏ももを好きなサイズに切って、酒と片栗粉を揉み込む（15分くらい放置）
- 2
ゆでたまごをひとつ、玉ねぎをみじん切り、マヨネーズをぐちゃぐちゃに混ぜ合わせてレンジで1分チンする（700W）
- 3
ごま油をしいたフライパンで鶏ももを焼く
- 4
鶏ももに火が通ったら★を加え、全体にとろみがついて味が絡んだら盛り付け
- 5
鶏ももの上にタルタル（②）をかけたら完成！
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本格的☆チキン南蛮タルタルソースかけ☆ 本格的☆チキン南蛮タルタルソースかけ☆
下味を浸けておくと作る時に楽ですごく美味しいです！甘酢も甘めにすると食べやすいです！タルタルソースも簡単に作れます♪
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*\フライパン タルタル チキン南蛮/* *\フライパン タルタル チキン南蛮/*
しっかり味のつくみんな大好きなチキン南蛮！！お肉と一緒にレンコンを入れてもおいしいですよ〜〜！！！調味料の量は調整を♪
ひきやま -
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