よくあるチヂミのタレと少し違いますが、チヂミにも合うし、他に唐揚げとかコロッケとかの揚げ物にもすごく合う万能ダレです。
このレシピの生い立ち
父親が作ったチヂミのタレが美味しくて、私なりにレシピを作ってみました。