簡単☆ピリ辛豚スティック

Kuritomo’s
Kuritomo’s @cook_40303759

タレを予め用意しているので慌てず、肉に絡めるだけの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
豚丼レシピをアレンジしました!

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タレを予め用意しているので慌てず、肉に絡めるだけの簡単レシピ!
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材料

2人分
  1. 豚肉 400g
  2. 小ネギ(小口切り) 大さじ2
  3. 【下味の材料】
  4. 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. こしょう 適宜
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. にんにく(スライス) 2片
  10. 【タレの材料】
  11. 大さじ2
  12. みりん 大さじ2
  13. 醤油 大さじ1
  14. オイスターソース 大さじ1
  15. 豆板醤 小さじ1
  16. にんにくチューブ 小さじ1
  17. しょうがチューブ 小さじ1
  18. 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1
  19. 砂糖 小さじ2
  20. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り下味の材料をボールに混ぜておく。

  2. 2

    タレの材料を小さいボールに混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを強火にかけ油を入れにんにくを炒める。

  4. 4

    豚肉を入れて火が通るまで炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら混ぜておいたタレをまわしかける。肉にタレをからませて火を止める。

  6. 6

    皿に盛り、ネギを添える。

  7. 7

    調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます!

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浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします!料理動画を見て頂けます。
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