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巣ごもりキャベツステーキ
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巣ごもりキャベツステーキ-レシピのメイン写真

巣ごもりキャベツステーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

じっくり蒸し焼きしたキャベツが甘い♪朝ごはんにピッタリ!
このレシピの生い立ち
一皿で野菜とタンパク質が摂れるおかずを作りました。

じっくり蒸し焼きしたキャベツが甘い♪朝ごはんにピッタリ!
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一皿で野菜とタンパク質が摂れるおかずを作りました。

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巣ごもりキャベツステーキ

まんまるらあて
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じっくり蒸し焼きしたキャベツが甘い♪朝ごはんにピッタリ!
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一皿で野菜とタンパク質が摂れるおかずを作りました。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 卵 4個
  • 米油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ガーリックパウダー 少々
  • 乾燥パセリ あれば
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作り方

  1. 1

    キャベツは4つにくし形切りして、米油を入れたフライパンに並べる。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方1写真
  2. 2

    上から☆をかける。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして弱火にかけ、10分蒸し焼き。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して5分蒸し焼き。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方4写真
  5. 5

    卵の黄身の収まりがいいように、キャベツの中央辺りに隙間を作って

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方5写真
  6. 6

    卵を割り入れる。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方6写真
  7. 7

    蓋をして5分ほど、お好きな固まり具合まで蓋をして蒸し焼き。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方7写真
  8. 8

    お好みでパセリを振って完成。

    • 巣ごもりキャベツステーキ作り方8写真

コツ・ポイント

外側から使っていってある程度小さくなったキャベツを使うと、ちょうどいい大きさです。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2020/08/17 19:38に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

ステーキ 巣ごもり キャベツ 卵 米

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