【手が汚れない！】煮込みBigハンバーグ
sakieiyou @cook_40331851
つなぎを使わないので、ジューシーです♪
3種の肉汁と調味料が合わさって、旨味のある煮汁が出来ます❗️
このレシピの生い立ち
1つ1つ丸めるより、早いので。
【手が汚れない！】煮込みBigハンバーグ
つなぎを使わないので、ジューシーです♪
3種の肉汁と調味料が合わさって、旨味のある煮汁が出来ます❗️
このレシピの生い立ち
1つ1つ丸めるより、早いので。
作り方
- 1
玉葱はミジン切りにし、電子レンジで加熱し、冷ます。
-
- 2
食品用ビニール袋に3種の挽肉と玉葱・スパイスソルトを入れる。
袋ごとパン生地をこねるようにして全体を混ぜる。 - 3
フライパンに専用ホイルをひき、タネを敷き詰める。
-
- 4
アルミホイルで蓋をして、焼く。
周りの色が変わってきたら、6等分に切れ目を入れる。 -
- 5
フライ返しでひっくり返し、中まで火を通す。
-
- 6
☆を合わせ、かけて煮る。
-
コツ・ポイント
タネをこねる時は袋の口を空気を抜いてねじり、手の熱で温まらないように素早くこねてください。
大き過ぎて一気にひっくり返すことが出来ないので、ケーキのようにカットして1つずつ返すとよいです。
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