とっろとろの甘〜い焼き芋
EngCooking @cook_40193198
170℃のオーブンで焼くとお店で売ってるとろっとろの焼き芋になり感動！
蜜が出てと～っても甘くなります✩.*˚
このレシピの生い立ち
お店で売ってる焼き芋を作りたくて、いろいろ調べて試した結果です✩.*˚
アプリでひらく作り方
- 1
洗って水気を拭き、フォークで5mmほどさして穴を開ける
-
- 2
余熱なし170℃で80分。
時間があればそのまま20分放置。(写真は安納黄金芋、とろとろになります。) -
- 3
写真は安納紅芋、ホクホク&とろとろになります。
-
- 4
さつまいもが大きい場合(300~400g)は焼き時間をプラス10分ほどたしてください。
コツ・ポイント
同じ品種でも焼き方でこんな変わるのは衝撃！
食べきれなくても冷蔵庫に入れて、食べる時に温めれば、焼けた時のように美味しくいただけます。
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