オーブンでじっくり♬甘〜い焼き芋
おぐにゃんこ @cook_40049673
甘〜い焼き芋。時間さえかければオーブンが勝手に美味しくしてくれます♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたさつまいもを美味しく食べたくて作り始め、最近は品種の食べ比べが楽しみに♡
オーブンでじっくり♬甘〜い焼き芋
甘〜い焼き芋。時間さえかければオーブンが勝手に美味しくしてくれます♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたさつまいもを美味しく食べたくて作り始め、最近は品種の食べ比べが楽しみに♡
作り方
- 1
さつまいもはよく洗って泥を落とし、両端を少し切る。
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- 2
濡らしたキッチンペーパーでひとつづつ巻き、その上からアルミホイルでふんわりと包む。
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- 3
余熱なしの130度のオーブンで120分、その後200度に温度を上げて30分焼く。
-
- 4
焼き上がり〜♬
（ペーパーは取り除いた状態の写真です） -
- 5
※シルクスイート、紅はるか、家庭菜園で収穫した紫芋を食べ比べ♡
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コツ・ポイント
さつまいもの品種によってねっとり系にもホクホク系にもなるので、品種の特性でお好みの焼き芋が作れます。
出来立て熱々も、冷やしても、冷凍を半解凍しても美味しい♡
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