米粉を使えばホワイトソースも失敗なく作ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢のレシピコンテストで作りました。色々試作しましたが、こちらの米粉はほんのりお米の味が優しくお料理、特にホワイトソースに合うように思いました。