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カンタン鳥ときのこの炊き込みご飯
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カンタン鳥ときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

カンタン鳥ときのこの炊き込みご飯

ユウキ
ユウキ @cook_40093984

鳥もも肉は炊いた後ならホロホロで
しゃもじで簡単にほぐれます!めんつゆベースのカンタンな味付けですぐにできます。

このレシピの生い立ち
育児をしながらのご飯作りは大変……
なるべく工程を省きたいと思い、鶏肉はそのまま!
味付けの調味料も2つのみです!

鳥もも肉は炊いた後ならホロホロで
しゃもじで簡単にほぐれます!めんつゆベースのカンタンな味付けですぐにできます。

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育児をしながらのご飯作りは大変……
なるべく工程を省きたいと思い、鶏肉はそのまま!
味付けの調味料も2つのみです!

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ユウキ
ユウキ @cook_40093984

鳥もも肉は炊いた後ならホロホロで
しゃもじで簡単にほぐれます!めんつゆベースのカンタンな味付けですぐにできます。

このレシピの生い立ち
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なるべく工程を省きたいと思い、鶏肉はそのまま!
味付けの調味料も2つのみです!

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しゃもじで簡単にほぐれます!めんつゆベースのカンタンな味付けですぐにできます。

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材料

4人分(3合分)
  • 鶏もも肉 1枚
  • 生姜チューブ 5cm
  • 酒 大さじ1
  • 米 3合
  • 砂糖 小さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  • きのこ(今回はエノキをざく切りにして入れました) 1株
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作り方

  1. 1

    鶏肉はポリ袋に入れ生姜と酒をまぶしておく。

  2. 2

    米を研ぎ、麺つゆ、砂糖を入れ、炊飯器の目盛り通りに水を入れる。

  3. 3

    米の上にきのこと、鶏肉をそのままのせてスイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら鶏肉をほぐしながらよく混ぜて召し上がれ!

コツ・ポイント

臭み消しのために酒と生姜は忘れずに!

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ユウキ
ユウキ @cook_40093984
2022/11/03 12:02に公開

このレシピのキーワード

ご飯 えのき キノコ 鶏もも肉 酒 米

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