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十勝名物☆豚丼
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十勝名物☆豚丼-レシピのメイン写真

十勝名物☆豚丼

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

十勝名物の豚丼を家でも食べた〜い!生姜焼き用の豚肉さえあればガッツリ食べられますよ〜〜
このレシピの生い立ち
帯広で食べた名物の豚丼が家でも食べたくなったけど、豚丼のタレがなかったので自分なりに作ってみました。

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十勝名物☆豚丼

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

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帯広で食べた名物の豚丼が家でも食べたくなったけど、豚丼のタレがなかったので自分なりに作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚肉生姜焼き用 12枚
  • 砂糖 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 油 適量
  • 燻製風味のスパイス 適量
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    生姜焼き用の豚肉はハサミで3等分にカット。

    • 十勝名物☆豚丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉を並べて焼く。色が変わったらスパイスをふって裏返す。裏にもスパイスをふる。

    • 十勝名物☆豚丼作り方2写真
  3. 3

    肉が焼けたら砂糖、しょう油、料理酒、みりんを入れて煮からめる。

    • 十勝名物☆豚丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯を盛って3の肉をのせて煮汁もかけてできあがり。
    ガッツリめしあがれ〜〜

コツ・ポイント

燻製風味のスパイスがポイントです。ちょっと多めにかけてね♡

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2020/08/16 07:14に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

豚丼 豚ロース薄切り スパイス 酒 ご飯

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