冷やし中華のタレで辛い春雨サラダ
Momoもち☆ @cook_40371576
夏バテ対策！お惣菜としてもよし、単品のサラダでも美味しくリフレッシュできる辛い春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
手作りの冷やし中華タレ(レシピ: 6401146)が余ってました。そして夏バテで食欲が沸かなかったので、アレンジしてみました。
冷やし中華のタレで辛い春雨サラダ
夏バテ対策！お惣菜としてもよし、単品のサラダでも美味しくリフレッシュできる辛い春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
手作りの冷やし中華タレ(レシピ: 6401146)が余ってました。そして夏バテで食欲が沸かなかったので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
●の材料を器に入れてよく混ぜたら冷蔵庫に入れて置く
- 2
キュウリを千切りにする
- 3
トマトは4等分に切る
- 4
わけぎを1本全部円切りにする
- 5
春雨を茹でる。茹でた後にすぐに冷水で冷めて、水を丁寧に切る。
- 6
器にキュウリとわけぎを入れて少量のドレッシングとよく混ぜる。よく搦めたら、春雨を加えて余りのドレッシングも入れる。
- 7
最後にトマトを載せて、出来上がり。
コツ・ポイント
最初に胡瓜とネギにドレッシング搦めると味が染みる。
使い捨ての手袋を使って、全部を手で混ぜるとドレッシングがうまく搦めます。気のせいかもしれないが、もっと美味しくなる気がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21057046
