☺簡単スイーツ♪まるごとオレンジゼリー☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

オレンジをまるごと使った簡単に作れるゼリーです♪
皮も器として使うので、見た目がとっても可愛いです♡
このレシピの生い立ち
ポッチャマレシピコンテスト応募レシピです☆
見た目でピックリしてもらいたくて考えたレシピです♡

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見た目でピックリしてもらいたくて考えたレシピです♡

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材料

オレンジ2個分
  1. オレンジ 2個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. ゼラチン用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    器に粉ゼラチンを入れ、ゼラチン用の水大さじ2を加えて軽く混ぜ、ふやかしておく。

  2. 2

    オレンジの頭の部分を1cmぐらいの厚さで切る。
    立てて置けない時は底の部分をほんの少しだけ薄く切る。

  3. 3

    底を平らにする為に皮をを切る時は少しだけにしてください。皮に穴が開いてしまったら皮の底にラップを敷いて補強してください。

  4. 4

    スプーンを使ってオレンジの果汁と実の部分を取り出す。
    薄皮や種が入ってしまったら取り除いておく。

  5. 5

    中身を取り出したら内側の薄皮を指ではがす様にしながら優しく取り除く。

  6. 6

    一番底の部分の薄皮は強く引っ張ると穴が開いてしまうので、そのままで。
    もし穴が開いてしまったらラップで補強してください。

  7. 7

    オレンジの果汁の量を軽量カップで測り、250ccより少なければ水を足す。
    多ければ250ccに調整してください。

  8. 8

    耐熱ボウルに100ccの果汁を入れ500Wのレンジに1分かけ、ふやかしたゼラチンを加え泡立て器で溶けるまでかき混ぜる。

  9. 9

    残りのオレンジの果汁を6に加えて急いで混ぜ合わせて、くり抜いた皮の中にゼリー液を流し込む。

  10. 10

    少し置いて粗熱を取ってから、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やしたら完成♪

  11. 11

    オレンジを半分に切って作っても♡

コツ・ポイント

・中の薄皮は優しく取り除いてください。強く引っ張ったりすると外皮に穴が開いてしまいます。

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