お手軽！レトルトのテリヤキチキンバーガー
レタス沢山こぼれそうを袋で包んでgood✌
レトルト利用でお手軽に夏らしく脂こくないあの？銘照焼チキンバーガー目指そう！
このレシピの生い立ち
久々に無性にＭ○Ｓのを食べたいが近くに無い。
その照焼チキンバーガーに近い味を狙い自作してみました。
鶏モモから順当に作ればもっと美味しいでしょうが、日持ちする冷蔵１パックづつを使えるし、ｇ単価大差ないこともありレトルトでまた時短効率化デス
お手軽！レトルトのテリヤキチキンバーガー
レタス沢山こぼれそうを袋で包んでgood✌
レトルト利用でお手軽に夏らしく脂こくないあの？銘照焼チキンバーガー目指そう！
このレシピの生い立ち
久々に無性にＭ○Ｓのを食べたいが近くに無い。
その照焼チキンバーガーに近い味を狙い自作してみました。
鶏モモから順当に作ればもっと美味しいでしょうが、日持ちする冷蔵１パックづつを使えるし、ｇ単価大差ないこともありレトルトでまた時短効率化デス
作り方
- 1
玉ねぎをスライスにし、塩水に１０分さらして後で絞る。
照焼チキンを湯煎する。
レタスは７，８ｃｍ大にしておく。 -
- 2
マヨとからしと蜂蜜を混ぜておく。
バンズ両方の切口を下向きにトースタ上弱下強で、切口をきつねに焼く。焼けたらバター塗る。 -
- 3
器に袋の口を開けて置き、下記の順に重ねていく。バンズヒール、チキン、市販たれ、オニスラ、レタス、からしマヨ。
-
- 4
バンズクラウンを最後に載せて完成
!(^^)!バーガー袋amazon検索は
(100枚入) XBC1618 -
- 5
～・☆・～
以上は最簡単手順味を追求する場合以下「■実際に照焼くタレ自作編」でお試しください
調味合せ２通り先に準備 - 6
フライパンに冷蔵チキンを取り出し極弱火。
合せ①を入れ蓋をし鶏を蒸し煮し３分以上加熱。
終盤火を強め水気飛ばし少し焦がす - 7
焦げが出始めたらすぐ火を止め鶏を出しておく。Ｆパンに合せ②を入れ肌を撫で、再び弱火で煮詰めていく。トロミがつき火を止める
- 8
３と同じ順でも〇、或いはオニオンの次にタレを掛ける。以下同様に進め完成
!(^^)!
レトルトとは思えない位上出来デス！ -
コツ・ポイント
タレの味が出来を左右すると感じました。
２回目8/29はマヨソースを上記に変更、ハーフが良く蜂蜜で口当たり旨し！
また湯煎やめてフライパンでチキンの温め、焦がし、タレ自作で格段に旨くなりました。
味が決まり、店舗と変わらぬ満足感！
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