薄力粉180ｇを振るう。

砂糖を大さじ3杯加える。

卵を6個割入れて混ぜる。

牛乳300cc加えて混ぜて生地完成。

うすくサラダ油を敷いたフライパンで生地を焼く。20cm

焼けた生地を全て重ねて、15cmの型をあわせてキレイな丸型に切る。

生クリームを泡立てて、塗っては重ねる。