鯛のアラの下処理はこちらをご覧ください。
レシピID : 21068717

お水を入れた鍋にアラをすべて入れます。
強火で沸騰を待ちます。

沸騰するとアクが浮いてくるのでそれを取り除いてください。

アクが取れたらネギを入れる。
そして弱火から中火で10分煮ます。

火を弱めて、お味噌を溶き入れます。
弱火で5分ほど煮ます。

味噌が煮詰まりすぎないように沸騰させない方が良いです。

完成です！
骨に気をつけて食べてください！