フォークで鶏肉に沢山穴を開けて塩胡椒を振って馴染ませる。

フライパンに油をしいて鶏肉を皮面から加熱し両面焼いていく。

鶏肉に火を通す間に玉ねぎをすりおろしておく。

鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさにカットする。

鶏肉を焼いたフライパンにそのまますりおろした玉ねぎを入れて醤油をいれて加熱する。

お皿に鶏肉をのせてシャリアピンソースをかけて乾燥パセリを乗せたら出来上がり。