□オクラの準備□
●沸かしたお湯に、オクラを入れる。
●２分ほど茹でる。
●湯から取り上げて、切り分ける。

●フライパンを熱し、油を入れる。
●ネギ、オクラを入れ、炒める。
●溶き卵、白だしを入れる。
●ごはんを入れて、炒める。

●カツオ節、鶏ガラスープの素、胡椒を入れる。
●混ぜあわせる。

●器に盛る。
●胡椒をかけて、できあがり。