プチッとうどん使用●鶏肉の冷やしうどん
BistroMiti @BistroMiti
細切りにした鶏肉をごま油で炒め、うどんにトッピングします。
このレシピの生い立ち
○プチッとうどん使用の冷やしうどんレシピ。
※バリエーションは…
●プチッとうどん使用●ささみ＆冷やしうどん
→レシピID : 21022917
●プチッとうどん使用●豚しゃぶ冷やしうどん
→レシピID : 21049110
プチッとうどん使用●鶏肉の冷やしうどん
細切りにした鶏肉をごま油で炒め、うどんにトッピングします。
このレシピの生い立ち
○プチッとうどん使用の冷やしうどんレシピ。
※バリエーションは…
●プチッとうどん使用●ささみ＆冷やしうどん
→レシピID : 21022917
●プチッとうどん使用●豚しゃぶ冷やしうどん
→レシピID : 21049110
作り方
- 1
●鶏肉を細切りにする。
●フライパンに油を入れ、温める。
●鶏肉を入れる。
●表面に焼き色をつける。 -
- 2
●酒、白だしを加える。
●フタをして、３分ほど蒸す。
●スプラウトを入れ、炒める。 -
- 3
○鍋に湯を沸かす。
○うどんを加え、５分ほど煮る。
○冷水にとり、器に盛る。 -
- 4
●うどんの上に、鶏肉を盛る。
●ポーションをまわしかける。
●ネギをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●エバラ「プチッとうどん 担々ごまうどん」仕様。
●ポーションは、うどん１玉に２個でもイイと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056066
