卵を茹でて、茹で卵にして下さい。

茹であがったら水に、潜らせ冷まして殻をとります。

2の茹で卵を半分に切り、中の黄身を取り出してボウルに入れて下さい。

3のボウルに、細かく刻んだ大葉、マヨネーズ、塩、胡椒も加えて混ぜて下さい。

そして、白身の方に戻して出来上がりです。