カボチャと生しいたけの、ほくほくグラタン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
魚介類、お肉はなし。
ヘルシーグラタンなんですよ。
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので、作ってみました。
カボチャと生しいたけの、ほくほくグラタン
魚介類、お肉はなし。
ヘルシーグラタンなんですよ。
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは小さく切っておきます。
- 2
生椎茸は細く切っておきます。
- 3
1をお鍋に入れて、柔らかく茹でておきます。
-
- 4
フライパンに少し油を入れ、2を炒めます。
少し塩、こしょうを入れて炒めます。 -
- 5
生クリーム、牛乳を計ります。
-
- 6
ボールに5，ブイヨン、米粉を入れてよく混ぜておきます。
-
- 7
きれいに混ざりました。
-
- 8
4のフライパンに7を入れとろみをつけていきます。
-
- 9
しっかりととろみが出ました。
味をみて、ソースが出来上がり。 -
- 10
グラタン皿にかぼちゃを入れ、9のソースを上からかけます。
-
- 11
10にチーズをかけて、準備終了。
-
- 12
オーブンのグリル機能を使います。
グリル中段に入れて、20分焼きます。
- 13
美味しそうにきれいに焼けました。
熱々を頂きましょう。 -
コツ・ポイント
カボチャと椎茸だけでも、美味しいグラタンができます。
米粉のホワイトソースは美味しいですね。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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