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簡単！本格的チーズナン
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簡単！本格的チーズナン-レシピのメイン写真

簡単！本格的チーズナン

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

いつものインドカレー屋さんのナンを再現
このレシピの生い立ち
インドカレーを作ったらナンが欲しくなったので手作りすると、意外と簡単でした

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簡単！本格的チーズナン

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

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材料

  • ドライイースト 3g
  • ハチミツ 小さじ1
  • ぬるま湯 130mL
  • 薄力粉 110g
  • 強力粉 110g
  • ベーキングパウダー 3g
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ドライイースト3gハチミツ小さじ1はぬるま湯(40度ぐらい)でといておく

  2. 2

    薄力粉110gと強力粉110gとベーキングパウダーをボールで混ぜる。ぬるま湯にといたドライイーストを入れ箸で混ぜていく

  3. 3

    ひとまとまりになってきたら手で滑らかになるまで5分ぐらいこねる。ボールにラップをかけて温かい場所で30 分程度発酵

  4. 4

    倍ぐらいに膨らんだら、打ち粉をして半分にして円く広げて、油の塗ってないフライパンで蓋をして両面を焼く

  5. 5

    半円にチーズを乗せて半分に折りたたみみ、少しチーズが溶けたら完成

コツ・ポイント

粉類ははじめ箸で混ぜるとスマートに作れます

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2020/08/20 21:26に公開

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