簡単きれい オリジナルソースのオムライス

COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097

バターたっぷりの香りのいいオムライスです。
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのオムライスが好きです。でもたまごで包むのが苦手笑
簡単きれいにできるオムライスを作りたくて考えました。

簡単きれい オリジナルソースのオムライス

バターたっぷりの香りのいいオムライスです。
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのオムライスが好きです。でもたまごで包むのが苦手笑
簡単きれいにできるオムライスを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 鶏肉 150g
  3. バター炒め用 10g
  4. ご飯 3膳
  5. たまご 4個
  6. 【A】
  7. バター 10g
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 塩こしょう 各少々
  11. だしの素 小さじ1/2
  12. 【オリジナルソース】
  13. 30cc
  14. 鶏がらスープの素 小さじ1
  15. ケチャップ 大さじ3
  16. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。鶏肉は1cm角に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを敷いてある程度火が通るまで鶏肉を炒めます。玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。

  3. 3

    【A】を入れて全体に馴染んだら、ご飯を入れます。

  4. 4

    ご飯はだまにならないように、バラバラにしてください。

  5. 5

    たまごを溶いて、フライパンにホイルシートを敷き、丸くなるようにたまごを流し入れます。

  6. 6

    箸で穴を開けながら余ったたまごを全体にならします。

  7. 7

    チキンライスをスプーンで乗せて、ある程度たまごに火が通ったら2つに畳むようにホイルシートごと持ち上げます。

  8. 8

    たまごで包まれた状態でホイルシートをずらしながらお皿に移します。

  9. 9

    オリジナルソース

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