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レンジで簡単*豆腐&キノコアヒージョ
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レンジで簡単*豆腐&キノコアヒージョ-レシピのメイン写真

レンジで簡単*豆腐&キノコアヒージョ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

ダイエット&身体にいいキノコのアヒージョと豆腐をレンジだけで簡単に…。
豆腐をキャベツや白菜や もやしに変えても◎

このレシピの生い立ち
暑いので火を使わない美味しいダイエット食が作りたくて…。
きのこのアヒージョはアレンジも簡単で味にパンチがあるのでダイエット素材とも相性がいいです。豆腐の代わりに 水で戻して水切りした高野豆腐にしても美味しいです。

ダイエット&身体にいいキノコのアヒージョと豆腐をレンジだけで簡単に…。
豆腐をキャベツや白菜や もやしに変えても◎

このレシピの生い立ち
暑いので火を使わない美味しいダイエット食が作りたくて…。
きのこのアヒージョはアレンジも簡単で味にパンチがあるのでダイエット素材とも相性がいいです。豆腐の代わりに 水で戻して水切りした高野豆腐にしても美味しいです。

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レンジで簡単*豆腐&キノコアヒージョ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
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豆腐をキャベツや白菜や もやしに変えても◎

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きのこのアヒージョはアレンジも簡単で味にパンチがあるのでダイエット素材とも相性がいいです。豆腐の代わりに 水で戻して水切りした高野豆腐にしても美味しいです。

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豆腐をキャベツや白菜や もやしに変えても◎

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きのこのアヒージョはアレンジも簡単で味にパンチがあるのでダイエット素材とも相性がいいです。豆腐の代わりに 水で戻して水切りした高野豆腐にしても美味しいです。

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材料

2、3人分
  1. 木綿豆腐(賽の目切り) 一丁
  2. 粗塩 少々
  3. オリーブオイル 一回し
  4. きのこアヒージョ(ID:20852254)
  5. しめじ 舞茸 椎茸など 2掴み
  6. 鷹の爪 (輪切り) 1本
  7. ニンニク (スライス) 1片
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. 塩 黒胡椒 少々
  10. 濃縮出汁or白だし 大さじ1
  11. 生姜(千切り) ※お好みで 2切れ
  12. ローズマリー※あれば 少々
  13. トッピング ※お好みで
  14. 山椒入り七味 少々
  15. バルサミコ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を賽の目切りにして 耐熱皿に入れ 粗塩少々にオリーブオイルを一回しし、レンジに入れる

  2. 2

    きのこアヒージョも耐熱皿に材料を混ぜ入れ 1.の皿と一緒にレンジで3分加熱し 1.と盛り付けて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

一緒の耐熱皿で加熱すると楽ですが、
きのこアヒージョは作り置きで多めに作ってパスタに和えたり お味噌などスープに入れても美味しいので 別々の器での調理がオススメです。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2020/08/24 23:12に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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