レンジ2分*きのこアヒージョ(オイル煮)
オリーブオイルとキノコの レンジだけで簡単アヒージョ。作り置きでパスタソースやオムレツにも…白ワインやビールと♡
このレシピの生い立ち
スキレットで煮込まず オイルも少量でヘルシー且つ簡単にしてみました。陶器のマグカップでも作れますが 容量によってレンチン時間や調味料を調整してください。
ローズマリーは美容や精神安定など効能が多く よく育つので自宅での栽培をおすすめします。
レンジ2分*きのこアヒージョ(オイル煮)
オリーブオイルとキノコの レンジだけで簡単アヒージョ。作り置きでパスタソースやオムレツにも…白ワインやビールと♡
このレシピの生い立ち
スキレットで煮込まず オイルも少量でヘルシー且つ簡単にしてみました。陶器のマグカップでも作れますが 容量によってレンチン時間や調味料を調整してください。
ローズマリーは美容や精神安定など効能が多く よく育つので自宅での栽培をおすすめします。
アプリでひらく作り方
- 1
ココット(マグでも)に入るだけキノコを入れ 全材料を混ぜレンジ600w 2分で完成。
※キノコは半分以上かさが減ります。 - 2
※キノコが1パックだと３分強程｡
余熱で火が入るので レンジ加熱時間は短めでも◎
キノコの量で調味料を調整して下さい。 - 3
※冷奴や蕎麦､うどん､素麺､パスタにしても美味です。冷たい麺も◎
※シソ､ネギ､ミョウガ､柚子胡椒も合います。 - 4
※ココットのまま チーズやサラダ、生ハムやクラッカーやバゲットと一緒に 大きなプレートの上に乗せると オシャレです。
- 5
※太白胡麻油はコレを使っています。
熱に強い&マッサージオイルにも◎
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コツ・ポイント
キノコはスグ火が入りますが魚介類や肉､野菜を追加する場合はオリーブ油で軽く炒めてからレンジへ…
バゲットで食べたり､多めに作ってパスタと絡めたり(レシピID：20852935)無調整豆乳や味噌を加えてスープにしても美味しいです。
つくれぽ
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