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にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン
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にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン-レシピのメイン写真

にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

にんにくたっぷり&少しのアンチョビで、旨味たっぷりなペペロンチーノ風枝豆です。

このレシピの生い立ち
ガーリックオイルやペペロンチーノが皆大好きなので。塩茹でした枝豆にサッと絡めました。

にんにくたっぷり&少しのアンチョビで、旨味たっぷりなペペロンチーノ風枝豆です。

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ガーリックオイルやペペロンチーノが皆大好きなので。塩茹でした枝豆にサッと絡めました。

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にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

にんにくたっぷり&少しのアンチョビで、旨味たっぷりなペペロンチーノ風枝豆です。

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ガーリックオイルやペペロンチーノが皆大好きなので。塩茹でした枝豆にサッと絡めました。

にんにくたっぷり&少しのアンチョビで、旨味たっぷりなペペロンチーノ風枝豆です。

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ガーリックオイルやペペロンチーノが皆大好きなので。塩茹でした枝豆にサッと絡めました。

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材料

2〜3人分
  • 茹で枝豆(ID 19966201) レシピ量
  • ●オリーブオイル 大匙1.5
  • ●にんにく(微塵) 大2片
  • ●唐辛子(種除いて微塵) 1/2本
  • ●アンチョビペースト 2g
  • ●塩 少々(小匙1/8)
  • パルミジャーノ(粉チーズ) 小匙2
  • 粗挽き胡椒 しっかりめ
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作り方

  1. 1

    フライパンに●を加えて、混ぜながら中火で加熱する。にんにくに火が通ったら枝豆を加えて、手早く全体に炒め合わせて火を止める

    • にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン作り方1写真
  2. 2

    パルミジャーノ・粗挽き胡椒を振り、混ぜ合わせる。

    • にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、フライパンに残った油も回し掛ける。

    • にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン作り方3写真
  4. 4

    ※ 【枝豆の茹で方(ID 19966201)】です。

    • にんにくたっぷりおつまみ【枝豆のペペロン作り方4写真

コツ・ポイント

直ぐに食べられますが、暫く置いた方が味が馴染んで美味しくなります。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2020/09/20 20:50に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

枝豆 にんにく トウガラシ

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