麹を使ってみたくなってためしてみました。このレシピの生い立ちフレンチトーストに塩味があってもいいかなと思いました
寒こうじ、ハチミツ、卵を混ぜる。写真上の方にあるのが寒こうじとハチミツです。
さらに卵を入れて混ぜます。
ここにパンを浸します。今回はコッペパンです。
油をひいたフライパンで焼きます。
できあがり。バターの香りが欲しいときはバターを塗っています。シナモンシュガーとかけるときもあります。
こげやすいかもしれません
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