ピーマンは縦半分に切り、種を取り細切りにする。

たまご2個を割りボールに入れて、黒こしょう小さじ1/4と塩1/4を入れて、軽く混ぜる。

フライパンにごま油大1を入れて、2を流し入れ、大きくかき混ぜて、半熟にしたら、お皿に移しておく。

同じフライパンにごま油大1を入れて、1のピーマンを入れて、炒める。油を軽く切ったツナを入れて炒める。カニカマも入れる。

オイスターソースを入れて、全体を混ぜ合わせたら、3を入れて軽く混ぜ合わせたら、簡単！出来上がり