ひんやり冷やして、素麺にのせていただきます♡
このレシピの生い立ち
ﾋﾟｰﾏﾝと茄子が安い時期であり、夫が最近抜け毛が気になるとの事だったので、子どもの頃、母が「ﾋﾟｰﾏﾝをまるごと食べると、ハゲに効くらしい！」と言い信じて、薄い父の為に丸ごとﾋﾟｰﾏﾝ料理を作っていたのを思い出して‥実際は謎です(^-^;