お魚なしでも冷汁風ごはん
exellero @cook_40136156
冷汁はアジの干物などを使いますが、
お魚抜きでも美味しい冷汁ができます
豆乳の消費にも◎
このレシピの生い立ち
使いきれない豆乳と
夏野菜が、たくさんおうちにあったので
お魚なしでも冷汁風ごはん
冷汁はアジの干物などを使いますが、
お魚抜きでも美味しい冷汁ができます
豆乳の消費にも◎
このレシピの生い立ち
使いきれない豆乳と
夏野菜が、たくさんおうちにあったので
アプリでひらく作り方
- 1
冷汁豆乳スープを作ります
まろやかになるように混ぜて、冷蔵庫で
冷やす
味が薄い場合には、味噌か白だしで調整 - 2
きゅうり、しそ、枝豆、などを
ゴハンの上にon - 3
スープが冷えたら、ゴハンの上にかけます
あれば、炒りごまをちらす - 4
お野菜はなんでもOK
コツ・ポイント
家にあるものでカンタンに。
#豆乳レシピ
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