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簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」
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簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」-レシピのメイン写真

簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

さっぱりとした酸味がクセになる「梅しそ味」!!食べたら分かる美味しさにリピート間違いなしの一品です(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。食欲の出ない時やさっぱりしたものが食べたい時にこの「梅しそサラダチキン」が大活躍(^_^)v梅のさっぱりとした酸味とふんわり香るしその風味は、暑い夏にピッタリですよ

さっぱりとした酸味がクセになる「梅しそ味」!!食べたら分かる美味しさにリピート間違いなしの一品です(^_−)−☆
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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

さっぱりとした酸味がクセになる「梅しそ味」!!食べたら分かる美味しさにリピート間違いなしの一品です(^_−)−☆
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 「ゆかり」のふりかけ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 設定
  • 温度 70℃
  • タイマー 1時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の横に包丁を入れて2枚にスライスします。

  2. 2

    フォークでブスブス刺します。

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方2写真
  3. 3

    ゆかりを両面にまんべんなく振りかけます。

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を両面に振りかけます。

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方4写真
  5. 5

    酢を振りかけます。

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方5写真
  6. 6

    鶏むね肉を1枚ずつ保存袋に入れて空気を抜き封をします。

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方6写真
  7. 7

    ヨーグルティアSの内容器に入れて熱湯を注ぎます。(浮いてくるので重石をします)

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方7写真
  8. 8

    温度70℃、タイマーを1時間にセットしてスタート。

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♫しっかり中まで熱が通ています(^_^)v

    • 簡単!クセになる「梅しそサラダチキン」作り方9写真

コツ・ポイント

鶏肉は中までしっかりと火を通さないと食中毒の危険もあるので、切り口が白くなるまでしっかりと火を通しましょうd(^_^o)

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2020/08/20 23:12に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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