梅おかか

Name: 梅おかか
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小さめの梅干 100g; ○かつお節 4〜4.5g; ○砂糖 大1.5; ○甘口醤油 大1.5; ○純米みりん 大1.5

今年の梅はイマイチで皮が硬いものが多かったのでリメイクしました
このレシピの生い立ち
妹夫婦リクエストで梅おかかが食べたいと言われたので、作ってみました^ ^

材料

・梅干しが硬い時は、水に入れる前に沸騰したお湯に5〜10秒つけて荒熱を取り、水に入れると柔らかくなります・かつお節はパックのものを使用しました

ヤマネコさん @cook_40239477

2020/09/06 22:50に公開

見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^

その他のレシピ