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何度も作りたくなるチキン南蛮
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何度も作りたくなるチキン南蛮-レシピのメイン写真

何度も作りたくなるチキン南蛮

Louisa
Louisa @Louisa369

鶏のからあげに、
南蛮酢とタルタルソースでこってりジューシーな仕上がりです
このレシピの生い立ち
自分用の覚書のひとつとして。。。。

鶏のからあげに、
南蛮酢とタルタルソースでこってりジューシーな仕上がりです
このレシピの生い立ち
自分用の覚書のひとつとして。。。。

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何度も作りたくなるチキン南蛮

Louisa
Louisa @Louisa369

鶏のからあげに、
南蛮酢とタルタルソースでこってりジューシーな仕上がりです
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自分用の覚書のひとつとして。。。。

鶏のからあげに、
南蛮酢とタルタルソースでこってりジューシーな仕上がりです
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材料

  • 鶏肉 200g
  • 片栗粉(衣) 適量
  • 揚げ油 適量
  • 南蛮酢
  • 醤油 23cc
  • 酢 8cc
  • 砂糖 8g
  • ごま油 少々
  • 水 45cc
  • タルタルソース
  • 玉ねぎ(みじん切り) 45g
  • マヨネーズ 45g
  • 塩コショウ 少々
  • ゆで卵 1個
  • ドライパセリ 少量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウしておく

  2. 2

    1に片栗粉をまぶして160度の揚げ油で色よく揚げる。

  3. 3

    南蛮酢をボールに作っておく

  4. 4

    ゆで卵はみじん切りにしてボール小に
    タルタルソースを作っておく

  5. 5

    揚げた鶏肉は南蛮酢にくぐらせ、皿に盛り付けタルタルソースをかけてドライパセリをかけて完成です(*^_^*)

    • 何度も作りたくなるチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    • 何度も作りたくなるチキン南蛮作り方6写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2020/09/06 22:52に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 ゆで卵 片栗粉 玉ねぎ

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