桃の皮をむき適当な大きさに切っておく。

砂糖をまぶす。
熟した桃を使用の場合はお好みで入れてください。

茶葉が大きければ、指ですりつぶしながら茶葉を細かくしあえる。

砂糖と茶葉を入れて10ほどマリネしてなじませておく。

お好みでブランデーを入れると大人のデザートになりますよ！