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フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ
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フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ-レシピのメイン写真

フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ

パピティー
パピティー @cook_40096399

風味豊かな唐揚げ( ╹▽╹ )折角なのでバジルはふんだんに入れてください☆仕上げの塩コショウが味をピシッと引き締めます
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てたバジルが沢山採れたので

風味豊かな唐揚げ( ╹▽╹ )折角なのでバジルはふんだんに入れてください☆仕上げの塩コショウが味をピシッと引き締めます
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フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ

パピティー
パピティー @cook_40096399

風味豊かな唐揚げ( ╹▽╹ )折角なのでバジルはふんだんに入れてください☆仕上げの塩コショウが味をピシッと引き締めます
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風味豊かな唐揚げ( ╹▽╹ )折角なのでバジルはふんだんに入れてください☆仕上げの塩コショウが味をピシッと引き締めます
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材料

鶏もも肉１枚分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 漬けダレ
  • ▷にんにくチューブ 小さじ１
  • ▷ハチミツ・レモン汁 各大さじ１
  • ▷醤油・酒 各大さじ１
  • バジル お好みの量
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    バジルはみじん切りにし、鶏もも肉を大きめの一口大に切る。まな板・包丁は出番終了です

  2. 2

    密閉袋に漬けダレの調味料と刻んだバジルを入れ少し混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れて揉む。冷蔵庫で１時間以上寝かせる

  3. 3

    【漬け時間について】ひと晩漬けても全然問題なし。前日のうちに仕込んでおくのもオススメです

  4. 4

    漬けダレを軽く切ってから片栗粉をまぶす

    • フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる

    • フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    揚がった唐揚げは網に上げて少し油を切る

    • フレッシュバジルとレモン風味の唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    仕上げに、全体的に塩コショウを振る

  8. 8

    レモン汁をちょっとかけて、いただきます☆

コツ・ポイント

ハチミツが入ってるぶん焦げやすいので、揚げ油は高温になりすぎない方がいいと思います

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パピティー
パピティー @cook_40096399
2020/08/25 07:48に公開
作った料理を忘れない為に、思いついたもの気まぐれ的に載せていきます☆モットーは『適当』でも身体に優しいお料理を心掛けていますレシピに記載の分量は、単なる目安ですので、どんどんお好みにアレンジお願いします♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ 酒

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