豚コマdeポークピカタ！
shibakaon☆ @cook_40344849
お弁当にも最適！誰でも簡単に作れる
コツがらいらないポークピカタです〜！
このレシピの生い立ち
母直伝の豚コマポークピカタ。
娘が小学生の頃、母の日にばあばに教わりながら作ってくれた思い出の料理です。
豚こまなので食べやすく安上がりです！
豚コマdeポークピカタ！
お弁当にも最適！誰でも簡単に作れる
コツがらいらないポークピカタです〜！
このレシピの生い立ち
母直伝の豚コマポークピカタ。
娘が小学生の頃、母の日にばあばに教わりながら作ってくれた思い出の料理です。
豚こまなので食べやすく安上がりです！
作り方
- 1
豚バラは適量を適当な大きさにまとめて、両面に塩胡椒、粉チーズ、小麦粉を全て適量まぶす。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、卵をくぐらせた❶を焼く。
- 3
片面に色がついたら裏返し、蓋をして2分弱めの中火でしっかり火を通す。(火力による)
- 4
蓋をしたまま1分程放置。
- 5
❹で放置することで、しっとりと仕上がります。
- 6
皿に盛り付け、好みで醤油をかけて完成！(我が家は醤油をかけます。)
-
コツ・ポイント
全て適量！それでも美味しくできます！
コツもありません笑笑
食いしん坊なので常に食べることを考えています！お酒も好きなので常にツマミのことを考えています！！料理はほぼほぼアバウトです〜(≧∀≦)…ですが、料理は見た目が大事だと考えています。目で見て楽しみ、味で満足したい派です！つくれぽ頂いた方ありがとうごさいます。これからも宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡
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