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フェンネル リンゴ サラダ
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フェンネル リンゴ サラダ-レシピのメイン写真

フェンネル リンゴ サラダ

ジジキンババキン
ジジキンババキン @cook_40287027

ミント、フェンネルの爽やかさとりんごの甘さが絶妙なコンビです。
このレシピの生い立ち
頂き物のフェンネルを使ってサッパリしたサラダが食べたくて。

ミント、フェンネルの爽やかさとりんごの甘さが絶妙なコンビです。
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頂き物のフェンネルを使ってサッパリしたサラダが食べたくて。

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フェンネル リンゴ サラダ

ジジキンババキン
ジジキンババキン @cook_40287027

ミント、フェンネルの爽やかさとりんごの甘さが絶妙なコンビです。
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頂き物のフェンネルを使ってサッパリしたサラダが食べたくて。

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材料

4人分
  1. フェンネル 1株
  2. リンゴ 1個
  3. きゅうり 1本
  4. ミント 一掴み
  5. ドレッシング
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. レモン汁 1\2個分
  8. ニンニクおろし 1/2 〜1かけ
  9. ハチミツ 小さじ1～2
  10. ディジョンマスタード 小さじ1
  11. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フェンネル、リンゴ、きゅうりを薄くスライスする

  2. 2

    ミントを千切って加える

  3. 3

    ドレッシングの全ての材料をビンに入れて振る。

  4. 4

    サラダにドレッシングを掛けて頂く

コツ・ポイント

フェンネルはスライサーなどでなるべく薄くスライスしてください。

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ジジキンババキン
ジジキンババキン @cook_40287027
2020/08/24 11:36に公開
常夏の国タイで和食。たまには冬の野菜も食べたい!!
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