簡単で美味しい!包まない焼売

suwaina
suwaina @cook_40271304

皮に包むよりも見た目もよく簡単です。
このレシピの生い立ち
椎茸や帆立、エビを入れても美味しいと思います。お好みの味に仕上げて下さいね!

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材料

16個分
  1. シュウマイの皮 1袋
  2. 豚挽き肉 300g
  3. 玉ねぎ 250g
  4. 醤油 小さじ2
  5. きび砂糖 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 小さじ1/2
  10. こしょう 少々
  11. 生姜のみじん切り ひと片
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて、よく混ぜ合わせる

  2. 2

    16個に丸める

  3. 3

    シュウマイの皮を半分にカットし、さらに細くカットする

  4. 4

    カットしたらしっかりほぐす

  5. 5

    シュウマイの皮を表面にまぶしながら丸くまとめる

  6. 6

    クッキングペーパーを敷いた蒸し器にシュウマイを並べて、布をかぶせた蓋をし、強火で10分蒸す

  7. 7

    からし醤油でお召し上がり下さい

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レシピ作者

suwaina
suwaina @cook_40271304
に公開
食いしん坊な我が家のレシピです。調味料はお好みに合わせ加減しながら作ってみて下さいね。参考にさせて頂いた皆さんのレシピに感謝致します。ありがとうございます。※レシピは見直し訂正する場合もあります、ご了承願います。
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