簡単☆魚の竜田揚げ

簡単☆魚の竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単☆魚の竜田揚げ

326rei @cook_40285147

ハマチやマグロ、カツオ等、余ったお刺身を美味しくリメイク◎
ご飯がすすむ一品に☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが釣ってくる立派なハマチをお刺身以外で美味しく楽しみたくて☆

ハマチやマグロ、カツオ等、余ったお刺身を美味しくリメイク◎
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旦那さんが釣ってくる立派なハマチをお刺身以外で美味しく楽しみたくて☆

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ハマチやマグロ、カツオ等、余ったお刺身を美味しくリメイク◎
ご飯がすすむ一品に☆
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旦那さんが釣ってくる立派なハマチをお刺身以外で美味しく楽しみたくて☆

ハマチやマグロ、カツオ等、余ったお刺身を美味しくリメイク◎
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材料

1人分／ 5切

ハマチぶつ切り(お刺身) 5切
◎ 醤油・みりん・酒各小2
◎ ごま油小1
◎ しょうがチューブ 1cm
◎ にんにくチューブ 5mm
サラダ油大3
片栗粉大2

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作り方

1
ビニール袋にハマチの切り身と、◎調味料を入れ半日〜1晩冷蔵庫で寝かせる。
2
①のハマチを片栗粉にまぶし、サラダ油を引いたフライパン(中火)でこんがりする迄、揚げ焼きする。
3
タルタルソースに合わせるととっても美味しいです◎

コツ・ポイント

＊ビニール袋でハマチと調味料をつける際、一晩つけるとより味が染みて美味しいです。
＊タルタルソースに合わせると、美味しさ倍増です！
＊ハマチ以外にマグロ、カツオ、他のお魚でも美味しくできます。

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326rei @cook_40285147

2020/08/24 11:58に公開

毎日クックパッドを見るのが日課です☆

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竜田揚げはまち片栗粉酒刺身

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