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野菜たっぷり 激ウマ タコス !!
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野菜たっぷり 激ウマ タコス !!-レシピのメイン写真

野菜たっぷり 激ウマ タコス !!

ÄrPersika
ÄrPersika @cook_40345105

野菜たっぷり ボリューミー ヘルシー 簡単 ボリューミー 暑い夏にぴったり 夏バテでも食べられる
このレシピの生い立ち
弟が夏バテして食欲がないので、野菜がたくさん取れて食欲がわくもの、、、、タコス!って感じで作ってみました。生地はタコスでなくても大丈夫でした!ボリューム満点美味タコス!夏の食欲にぜひぜひおすすめです!

野菜たっぷり ボリューミー ヘルシー 簡単 ボリューミー 暑い夏にぴったり 夏バテでも食べられる
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野菜たっぷり 激ウマ タコス !!

ÄrPersika
ÄrPersika @cook_40345105

野菜たっぷり ボリューミー ヘルシー 簡単 ボリューミー 暑い夏にぴったり 夏バテでも食べられる
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弟が夏バテして食欲がないので、野菜がたくさん取れて食欲がわくもの、、、、タコス!って感じで作ってみました。生地はタコスでなくても大丈夫でした!ボリューム満点美味タコス!夏の食欲にぜひぜひおすすめです!

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材料

5人分
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 2.5本
  • ニンニク 3かけら程
  • ミンチ 450~500g
  • 油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • チリペッパー(一番重要*) 結構多めに!
  • パプリカパウダー(あれば)) 適量
  • サラダ菜 半束ほど
  • アボカド 2~3つ
  • トマト 中ぐらいで3つ
  • とろけるチーズ お好みで!
  • マヨネーズ お好みでかける用
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ニンニク
    をみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油をしいて
    ニンニク→ミンチの順に炒める。

  3. 3

    1の残りの野菜を加えて炒める。
    塩胡椒も、お好みで。

    軽く火が通ったらケチャップを大さじ4ほど加える。

  4. 4

    アボカド、トマトは切りにして別々にお皿に盛る。

    サラダ菜は洗って適当な大きさにちぎっておく。

  5. 5

    3を炒めながらチリパウダーを加える。(結構多めに入れるとおいしい!)

  6. 6

    (冷凍生地)
    油も入れずに、両面軽く焼きます。焦げる前にひっくり返す感じ(笑)

  7. 7

    盛り付けたら完成ー!

コツ・ポイント

味のアクセントはトマト缶とチリソースにかかってると思います!野菜たっぷりのボリュームたっぷりタコス!いろいろな野菜の甘みが楽しめます!!

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ÄrPersika
ÄrPersika @cook_40345105
2020/08/24 13:27に公開
スウェーデン在住のものです。                         2022年1月~ベジタリアン・ヴィーガン生活。      お肉・お魚なしで倫理的にも身体的にも健康的な生活ができるよう料理楽しんでいます!使う野菜はできるだけ庭で育てるように夏はどんどん増やしていっています!^_^
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このレシピのキーワード

タコス ひき肉 トマト にんじん アボカド にんにく チーズ 玉ねぎ サラダ菜

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