レンジ圧力鍋で冬瓜のベーコン煮
クックKYFPUH☆ @cook_40369579
出来たてほやほやも、冷めてからも美味しい冬瓜。今回は、ベーコンと煮ました。
このレシピの生い立ち
シーチキンが無いけど、冬瓜が食べたい！冷凍庫のベーコンで今回は煮てみました。
レンジ圧力鍋で冬瓜のベーコン煮
出来たてほやほやも、冷めてからも美味しい冬瓜。今回は、ベーコンと煮ました。
このレシピの生い立ち
シーチキンが無いけど、冬瓜が食べたい！冷凍庫のベーコンで今回は煮てみました。
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて、種を取り、少し大きめに切る。
ベーコンは２センチくらいに切る。 - 2
圧力鍋に水、白だし、砂糖、醤油を入れて混ぜ、そこに冬瓜とベーコンを入れる。（写真のベーコンは冷凍）
-
- 3
蓋をして、重しをのせ、500wで10分加熱。
- 4
圧力が下がる（ピンが下がる）までレンジに入れておく。
- 5
ざっと混ぜてできあがり。
-
コツ・ポイント
ざっと切ってレンジにおまかせ！味が薄ければ、加圧が終わってからお塩で整えて。
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