【サラダチキンのアレンジ】キムチ和え

ぺろあ26 @cook_40206334
給料日前のおたすけメニュー。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉=サラダチキンが定着してる我が家。サラダチキンとモヤシだけだと味気ないな〜と思い、キムチの残り物を投入したところ、パンチある副菜に変身しました。
【サラダチキンのアレンジ】キムチ和え
給料日前のおたすけメニュー。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉=サラダチキンが定着してる我が家。サラダチキンとモヤシだけだと味気ないな〜と思い、キムチの残り物を投入したところ、パンチある副菜に変身しました。
作り方
- 1
モヤシをレンジで2分加熱。粗熱冷まして水をよく切り、ごま油を絡めておく。
- 2
サラダチキン(ID:21069475)を割く。キムチはザク切り。
- 3
1と2をよく和えて、最後にごま油を再度絡めて完成。白ゴマや小ねぎをふりかけたりしても美味しいです。
コツ・ポイント
モヤシの水気を切ったら、先にごま油を絡めておくと、時間が経っても水気が抑えられ、翌日も美味しく食べられると思います。
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