麺を茹でる用の鍋に水をいれて火にかける。
沸くまでの間、オクラに塩をつけ板摺、小鍋にお湯をわかして2分茹でて冷水にとる。

オクラ、トマトを食べやすく切る。納豆は混ぜておく。
鍋のお湯が沸騰したら麺を表示通りに茹でる。

麺が茹であがったらザルにとり、流水で洗って水を切る。

器に麺を盛り付け、その上に具材をのせてめんつゆをかけて出来上がり。