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簡単!坦々麺餡☆かた焼そば
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簡単!坦々麺餡☆かた焼そば-レシピのメイン写真

簡単!坦々麺餡☆かた焼そば

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛餡たっぷり!
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かた焼そばを坦々麺風味に

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆板醤 小さじ1
  • 麻辣 少々
  • 砂糖(ラカント)酒 小さじ1
  • にんにく生姜(チューブ) 1cm
  • キャベツ 2,3枚
  • 人参ぶなしめじ 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 200cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • かた焼麺 2玉
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さく
    しめじは石突きを切り
    人参は細切りにしてレンジ600w2分半チンして水気を切る

    • 簡単!坦々麺餡☆かた焼そば作り方1写真
  2. 2

    ごま油、肉、豆板醤、麻辣、砂糖、酒、にんにく、生姜を加える

    • 簡単!坦々麺餡☆かた焼そば作り方2写真
  3. 3

    しっかり炒める

    • 簡単!坦々麺餡☆かた焼そば作り方3写真
  4. 4

    野菜、鶏がら、水を加えて数分煮る

    • 簡単!坦々麺餡☆かた焼そば作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 簡単!坦々麺餡☆かた焼そば作り方5写真

コツ・ポイント

かた焼麺は太麺でもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/08/25 15:37に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

担々麺 かた焼きそば 片栗粉 にんじん キャベツ 豚ひき肉 ぶなしめじ にんにく めん 酒 しょうが

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