材料です。薄力粉にココアパウダーを入れ、ふるいました。バターは室温で柔らかく、くるみは写真の様に砕きました。

ボールにバターを入れハンドミキサーで混ぜ、その中に砂糖を2~3回に分けて入れ、混ぜていきました。

2の中に卵を少しずつ入れ、又、混ぜていきました。

3の中に薄力粉(ココア入り)を入れ、ヘラですくう様に混ぜました。くるみも入れました。

混ぜた生地をビニール袋に入れ、伸ばしながら2つに分けました。

半分をサランラップにくるみ伸ばし、ペーパータオルの芯に切り込みを入れ、その中で押さえ形を作りました。脇は押さえながら。

この様に２本できました。これを固い物の上に乗せ、冷凍室に15分入れました。

15分したら取り出し、サランラップを開き又、巻き直しコロコロ転がし形を作ったら、冷蔵庫に1時間入れました。

取り出し、カットして180℃→20分焼きました。(目安です)厚みは1cm位にカットしましたが、もう少し薄い方が良いかも。

出来上がりました。