簡単☆鶏ひき肉のつくね バーグ☆

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

鶏ミンチ肉と、玉ねぎがあれば、あとは家にあるもので簡単にできる、ハンバーグです♡お弁当にもいいですよ♡
このレシピの生い立ち
子供たちが、ハンバーグ、つくね バーグが大好きなので、つくりました(^ ^)

簡単☆鶏ひき肉のつくね バーグ☆

鶏ミンチ肉と、玉ねぎがあれば、あとは家にあるもので簡単にできる、ハンバーグです♡お弁当にもいいですよ♡
このレシピの生い立ち
子供たちが、ハンバーグ、つくね バーグが大好きなので、つくりました(^ ^)

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 鶏ひき肉 350〜400g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 生姜(チューブ) 5〜6センチ
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 玉子 1個
  7. ◎醤油 大さじ2
  8. ◎みりん 大さじ2
  9. ◎お酒 大さじ1
  10. ◎砂糖 大さじ1
  11. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにする。耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    ボールに、鶏ひき肉、玉ねぎ、玉子、片栗粉、生姜、塩コショウを入れる。

  3. 3

    ねばりが出るまでよく混ぜる。

  4. 4

    適当な大きさに丸め、サラダ油を引いたフライパンに並べて焼く。
    生地がゆるい時はスプーンですくってフライパンに置いて下さい

  5. 5

    蓋をして、蒸し焼きにし、しっかり中まで火を通す。

  6. 6

    ◎の調味料を合わせておく。

  7. 7

    焼けたら、6のタレを回しかけ、一煮立ちさせる。タレをよく絡ませて下さい。

  8. 8

    お皿に盛って出来上がり♡

  9. 9

    皆さん、つくれぽ有難うございます♡お豆腐プラスでアレンジ♡とっても美味しそうです(*'▽'*)

  10. 10

    祝♡2020年11月29日♡つくね バーグの人気検索で1位になりました♡皆さんありがとう♡

  11. 11

    祝♡2021/1/15♡話題のレシピになりました♡皆さんありがとうございます♡

  12. 12

コツ・ポイント

生地がゆるい時は、スプーンですくって、フライパンに並べると、作りやすいですよ。

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柴犬のお顔☆ @cook_40301833
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柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と19歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学2年生息子→訳あり大学2年生😂2025年~一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡お客さんには年齢を誤魔化してます!笑バレたらコーヒー売れなくなっちゃうので😂毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万歩歩いてます😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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