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【作り置き】なすのペペロンチーノ
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【作り置き】なすのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

【作り置き】なすのペペロンチーノ

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ90件☆簡単!切ってレンチンするだけ♬とろ〜んとしたなすににんにくの効いたピリ辛な味で箸が進みます

このレシピの生い立ち
作り置きに!暑いので、レンジ調理研究中〜

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材料

2人分
  1. なす 2個
  2. にんにく(みじん切り) 1片分
  3. 赤唐辛子(小口切り) 1/2〜1本分
  4. オリーブ油 大さじ2杯
  5. 岩塩・黒粒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    なすは、縦に7㎜の薄切りにして、7㎜の細切りにする

    • 【作り置き】なすのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、にんにく・赤唐辛子を散らして入れ、オリーブオイルを回しかけ、岩塩・黒粒胡椒を振る

    • 【作り置き】なすのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    2の上にフタをずらして乗せ、600wのレンジで4分加熱し、混ぜ合わせる

    • 【作り置き】なすのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

    • 【作り置き】なすのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

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  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

作り置きにする時は、3の段階で冷まし、冷めたらフタをして冷蔵庫で寝かせます

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sachi825
sachi825 @sachi825
2020/08/23 11:02に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069873
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