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クリーミーセレントロドレッシング
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クリーミーセレントロドレッシング-レシピのメイン写真

クリーミーセレントロドレッシング

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

メキシカンレストランによくあるこのドレッシング♪お肉にもよく合うんですよね〜
このレシピの生い立ち
メキシカンレストランで食べて以来ハマっているこのドレッシング♪自分好みの味にして作っています♪

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BeyouSol
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メキシカンレストランによくあるこのドレッシング♪お肉にもよく合うんですよね〜
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メキシカンレストランで食べて以来ハマっているこのドレッシング♪自分好みの味にして作っています♪

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材料

  • ☆セレントロ(コリアンダー) 1束(約40〜50g程度)
  • ☆サワークリーム 100ml
  • ☆ギリシャヨーグルト(プレーン) 100ml
  • ☆エクストラバージンオリーブオイル 50ml
  • ☆にんにく 3、4かけ(又は小さじ2程度)
  • クミンパウダー 大さじ1
  • 塩胡椒 お好みで
  • オプショナル
  • ハラペーニョ or ハバネロ(お好みで) 1個
  • レモン又はライム 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    セレントロはよく洗って葉っぱの部分だけを使います。

  2. 2

    フードプロセッサーに☆材料を全部入れてペースト状になるまで撹拌します。

    • クリーミーセレントロドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ボウルに移して、クミンパウダーと塩胡椒で調味して完成です♪

  4. 4

    ローストビーフサラダとも相性がいいです♪

    • クリーミーセレントロドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで、レモンやライムを足したりハラペーニョを足して辛くしても美味しいです♪

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BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa
2020/08/26 04:18に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

クリーム にんにく クミン コリアンダー ヨーグルト ライム レモン

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