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大根とたまごの大皿炒め
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大根とたまごの大皿炒め-レシピのメイン写真

大根とたまごの大皿炒め

うさみのお料理
うさみのお料理 @cook_40372901

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材料

1人前
  • A
  • 大根 1/4本
  • 卵 1~2個
  • B
  • オイスターソース おおさじ1
  • 料理酒 こさじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) こさじ1
  • にんにくチューブ 適量
  • オリーブオイル(サラダ油でも) こさじ1
  • C
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • かいわれ大根 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    だいこんを扇形にカット

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方1写真
  2. 2

    万能ねぎは小口切り

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方2写真
  3. 3

    たまご1~2個をときます

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方3写真
  4. 4

    Bの材料を混ぜ、合わせ調味料を作っておきます

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方4写真
  5. 5

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方5写真
  6. 6

    Aの材料を順番に炒めていき

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方6写真
  7. 7

    大根が透き通ってきたら、Bの合わせ調味料を入れます。

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方7写真
  8. 8

    汁けがなくなってきたら火を止め、Cの材料を入れ、軽くあえます。

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方8写真
  9. 9

    完成です。

    • 大根とたまごの大皿炒め作り方9写真

コツ・ポイント

料理の作り方をyoutubeで公開中☆
https://www.youtube.com/watch?v=z8U6qBwuvRA

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うさみのお料理
うさみのお料理 @cook_40372901
2020/08/24 08:18に公開
*レシピ動画はyoutubeでも公開中【youtube URL】▶▶ https://www.youtube.com/channel/UCNrDV24kVtcaGL6p2BHK0-g?view_as=subscriber
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 かいわれ 卵 酒 こねぎ ゴマ

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